食品添加物のはなし

【追加検証】ソーセージ3種を比較!目をつぶって食べても味の違いがわかる?!

食品添加物のはなし

こんにちは!SHIROです!

前回、ソーセージの比較を行いました!
前回の比較は生活クラブとお得用のとても安いソーセージの比較でした。

【検証】無添加ソーセージとお得用ソーセージを比較してみた!見慣れたソーセージはどっち?
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しかし、市販のソーセージでももう少し高いものって売っていますよね。

そちらのものとも比較したらどうか?
ということで買ってきました!

値段の比較

1袋1gあたり
一般的なソーセージ(230g)318円1.38円
生活クラブ(126g)337円2.67円
スーパーで売っていた平田牧場のソーセージ(90g)321円3.57円
スーパーの超定番ソーセージ(254g)429円1.69円

とても衝撃でした・・。

スーパーの超定番のソーセージはいつも2パックにまとめられていたので高いな〜と思っていたんです。
1gあたりで計算すると全然安かったんですね!

色・形で比較

左:生活クラブ 中:お得用 右:定番ソーセージ

あきらかに一本でかい(笑)
そう、でかいのが今回追加して買ってきたソーセージです。

色はお得用ソーセージとほぼ同じですね。

成分表示

生活クラブ
お得用
超定番

超定番ソーセージでは添加物が使用されていますね。(”/”以降が食品添加物)

お得用と違うのは添加物の数が少ないのとたん白は使用されていません。

目をつぶって食べてみた

SHIRO
SHIRO

目つぶって食べるからランダムに口に入れて〜

JIRO
JIRO

お得用ソーセージ

SHIRO
SHIRO

なんかグニョグニョする。

油っぽいし、なんか変な感触する。

これはお得用ソーセージでしょ!

JIRO
JIRO

超定番ソーセージ

SHIRO
SHIRO

パリッとじゅわってする!
噛んだ時に脂がじゅわって出てくる。まあおいしいね!

これは超定番ソーセージ!

JIRO
JIRO

生活クラブのソーセージ

SHIRO
SHIRO

あ、これ生活クラブのソーセージの味。わかる。

肉っぽいし、柔らかい。さっきみたいに脂じゅわっとはしない。

これ生活クラブ。絶対。

JIRO
JIRO

全部せいかーい!すごいね!わかるんだ(笑)

たしかに生活クラブのと超定番ソーセージはおいしい!

3つ食べ比べてからまたお得用食べてみると・・・

SHIRO
SHIRO

だめ、お得用食べれない。グニョグニョした変な感触があってちょっと無理かも。あげる。

なんだろ?脂?他の二つと違う。

JIRO
JIRO

鶏肉入っているからじゃない?なんかつくねみたい(笑)

生活クラブのと超定番ソーセージ比較しても生活クラブのはおいしいね!

食べ比べるとはっきり違いがわかりました!
目をつぶっても違いがわかるほどです。

違いを知ってしまったらもうお得用のソーセージは食べられそうにありません・・。

カロリーを比較

定番ソーセージをフライパンで焼いた写真

上記の写真は定番ソーセージに切れ目を入れてフライパンで焼いたものです。(油はひいていません)
つやつやテカテカですよね。

朝食用にあまり考えずに食べていたら「ぽとっ」と油が落ちました。
食べ終わった後はくちびるがテカテカに!

ジューシーだけどほどがある!と思い慌ててカロリーを確認してみました。

生活クラブ
お得用
定番

生活クラブが100gあたり250キロカロリーに対し超定番は325キロカロリーありました!
脂質も多いですね。

おそらく原材料の豚脂肪による脂でしょう。
ジューシーとはそういうことか!と改めて分かりました。

結論

一般的なスーパーで買うソーセージなら鶏肉やたん白が使用されていないものを買った方がまだマシだと思います。

しかし亜硝酸Naは使用されており、発ガン性の疑いがあるため避けられるなら避けたほうがいいでしょう。
さらに脂もたくさん詰まっているのでもし頻繁に食べているとしたら注意した方がいいかもしれませんね。

我が家は引き続き生活クラブのソーセージを買うことにします。

生活クラブのソーセージはこちら

今回購入したソーセージはこちらです!

生活クラブの組合員になると購入することができますよ!

ハムに関しても検証しています!

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